Molekul Protein

molekul protein adalah poliemr yang di bangun oelh asan amino sebagai monomenya tersusun dari unsur-unsur karbon hidrogen oksigen dan nitrogen dan kadang disertai unsur sulfu (s) dan fasfor kira-kira 50%
dari berat kering organisme hidup adalah protein. protein dalam organisme hiduo ini ada yang berperan sebagai enzim sebagai sumber energi misalnya untuk pergerakan otot dada yang bertanggung jawab atas pengangkutan materi melalui pendarahan misalnya hemoglobin dan zat anitbodi ada ouka yang berperab sebagai persediaan makanan misalnya ovalbumin pada putih telur dan kasien pada susu protein merupakan bahan untuk perbaikan pertumbuhan dan pemeliharaan struktur sel dari oragan tubuh  terdapat 20 macam asam amino yang membentuk berbagai macam protein dalam tubuh organisme hidup terbagi menjadi
1.asam amino essensial meliputi metion arginin isoleusin leusin lisibn fenialanin treonin triprofan dan valn
2asam amino nonessinsial asam amino yang dapat disintesiti

Tweet